十，所以要找几个厨师还是很容易的，而且他自己当总厨，用自己熟悉的厨师还是比较顺手的，于是不到半个月，他就帮忙将小雅园新的厨师班子给凑齐了。这效率比当初奚川组织宸川的厨师班子高多了，孙佑宸兴奋得不行，果然姜是老的辣，有老林和老张在，小雅园应该不用太操心了。
小雅园的装修一直到八月底才完成，暑假旺季已过，他们打算九月初开张，熟悉一下，正好可以赶上下半年的旺季。
小雅园重新开业那天，奚川和孙佑宸通过陆振友牵线搭桥，将蓉城有名气饭店的老板几乎全请来了，这里有不少还是孙伯英的朋友，听说小雅园重新回到他儿子手里，自然也要来捧个人场。那天奚川和孙佑宸都在小雅园帮忙，奚川亲自下厨为客人做菜，做了几道小雅园原来的经典菜，其中包括大蒜鲇鱼和小笼粉蒸牛肉，这些菜如今又重新上了小雅园的菜单，除了原来的经典菜式，奚川还添加了两道从《小雅园菜谱》里受启发设计的新菜式，他将这些菜谱毫无保留地教给了厨房里的师傅们。
孙伯英的老友们吃到大蒜鲇鱼和小笼粉蒸牛肉，都纷纷赞叹经典口味重现，曾经的小雅园又回来了。孙佑宸一直在陪客人，听见如此赞誉，只觉得鼻子发酸，这是对他们努力的认可，他们的心愿就是想让小雅园重现辉煌。
陆振友吃了这顿饭，回去又给小雅园写了一篇文章，盛赞小雅园的传人秉承传统，不忘初心，始终致力于为川菜的传承和发展而努力，评价十分高，在业内引起了不小的震动。刘和成这才知道小雅园又回到了孙佑宸手里，不由得恨得牙痒，早知道是他们买的，就不该是那个价出手了。
小雅园重新开张之后，除了招牌和地址，内外装修全都重新弄了一遍，虽然还是秉承了古色古香的雅致风格，却加入了不少明快的现代元素，毕竟设计师们全都是年轻人，整个装修风格既古典又时尚，让年长者看着不觉得突兀，年轻人看着又不觉得老旧，令人耳目一新。
只是刚开始的时候生意还是清淡，上座的情况远比不上当初的宸川，毕竟不少老顾客不知道老板又换回来了，这个就需要时间慢慢去等待了。孙佑宸和奚川都做好了心理准备，好在现在他们的收入来源来自多方面，除了小雅园，宸川、网店、串串店、微博和设计工作室都是赚钱的，有钱去支持小雅园的长线发展。
当然，老林和老张也不是吃素的，他们都是经验丰富的餐饮人，知道小雅园起来是迟早的事，而东家又有足够的资金支持他们去发展，根本不用太过心急。他们通过做宣传、搞优惠活动，慢慢地吸引了不少客人前来用餐，时间一长，用餐的人多了，大众点评上的好口碑也慢慢积累起来，来的客人也就多了。奚川还不断帮助小雅园推陈出新，更换新的菜单，这也是吸引顾客的一大亮点。
在大家一致的努力下，经过十一黄金周高峰后，小雅园的日常上座率已经超过五成，虽然还不算好，但说明它还是在慢慢复苏中。
过完十一，奚川也要准备去香港了，因为香港的美食大赛马上就要开始了。孙佑宸很想跟着一起去，但他们如果都离开，宸川就没人管了，公司也没人管了，微博也没法更新了，所以他不得不留下来当家，每天只能通过电话联系。
奚川跟孙佑宸视频吐槽，这次比赛起了个特别羞耻的名字，叫做“厨神大赛”，当然去的厨师都是名厨，只有他是个名不见经传的。孙佑宸说：“怎么可能？你上次参加名厨大赛，不就拿了冠军吗？你也是名厨。”
奚川不由得哈哈笑：“那个是闹着玩的，你还当真啊。真正的名厨都没出手呢。”
“名厨也许是真厉害，但这并不意味着你就差。陆老师推荐你去是有理由，香港的蔡先生不也认可了你的手艺吗？不要有心理负担，好好发挥就是了。”孙佑宸说。
奚川说：“其实我没有任何心理负担，反正我是无名小卒。来这里就当是长见识了，肯定会有收获的。”
“这心态就对了，加油，等你凯旋！”孙佑宸给奚川打气加油。
去香港参赛的选手来自全国不同的城市，不同的菜系，而评委则是来自香港餐饮界的巨头。中餐中，川菜在全国乃至全世界范围内的知名度是最高的，以家常菜为主的川菜门槛低，口味大众，而为广大国人喜爱。一提到川菜，大家就不约而同想起了回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁等耳熟能详的家常菜，它代表了美味与廉价，跟粤菜给世人的感受完全不一样，粤菜一听就高大上，如今已经是中餐高档菜的代表。而这次比赛的评委们都是来自粤菜区，所以奚川这次比赛完全没有任何优势。
奚川倒是淡定从容地做着自己的菜，每个人的口味是不同的，喜好也是不同的，你想要取巧去讨好某个人，极有可能会顾此失彼，所以他只按照自己的方式来做菜，凭借自己对口味的把握征服了评委，在五六十位名厨之中杀出重围，进入决赛。
孙佑宸得知这个消息，自然兴奋不已：“我就知道你行的。加油，拿下厨神的称号。”
奚川笑：“还有十二个人呢，哪有那么容易。我还是尽力就行了。”
“当然，不要有任何负担，尽力就行。”孙佑宸说。
第69章厨神
孙佑宸对奚川的手艺是绝对有信心的,但也没指望他能拿冠