不过她这种想法她只是存在心中，谁都没有告诉。
这几天下了一场雨，天气便彻底的凉了下来，柳蔓儿也不再制冰卖了，少了一门生意，虽然店铺其它生意又开始好了起来，但所赚的钱还是比以往少了足足三分之一。
卤味这东西百吃不腻，就是贫寒的人家也舍得过来买一个暖呼呼卤鸡蛋，或者拿三个自己家里面的鸡蛋来换两个，但问题是它赚钱不多，不如制冰那般暴利。
天气有些凉了，这几天方氏的身体不太好，有些反胃呕吐，找大夫看了，说是她胃寒没什么大事，让她去药堂买一些胡椒给方氏早晚煎水喝。
这胡椒本来就是味辛的东西，有散寒暖胃的功效，方氏喝了几天之后，胃口倒是好了起来，看着也没有什么问题。
不过方氏的肠胃一向不是很好，柳蔓儿想着吃胡椒猪肚好像对这方氏病挺好的，今日从县城回来的时候，特地去市场买了一个猪肚回来。
说起胡椒猪肚，又让柳蔓儿想起一道好菜，胡椒猪肚鸡！
所以索性她又让人杀了一只鸡，将鸡毛拔光，鸡肚子里面的东西掏出来，洗干净，塞入红枣、枸杞，桂圆等物，然后将猪肚切成条放入这鸡肚里面，用牙签将它缝合起来。再加入胡椒粉、盐，一起炖汤，约莫一个时辰之后，这胡椒猪肚鸡便炖好了。
端上桌子，一揭开锅盖，便是芳香四溢，这汤底都成了乳白色，喝一口，既香又暖，非常的舒服。
“不错，还是我家蔓儿会吃啊。”方氏尝了一口汤也是连连点头，道：“这将胡椒加到汤里面倒是没有人尝试过啊。”
“我想着这吃啥补啥嘛，娘亲您的胃不是不舒服嘛，吃猪肚准没错，看着您天天喝胡椒汤，我替您难受，所以就将它加入了这猪肚里面，又想着这几天您都没吃好，索性杀了一只鸡给您补补，没想到放到一起煮，味道倒是挺不错的。”柳蔓儿笑着说道。
“你这孩子真是孝顺，有你这一份孝心，娘亲觉得这汤更加的好喝了。”方氏笑着说道。
“好喝您就多喝点。”柳蔓儿说着拿起方氏的碗，给她又舀了一勺子。
但是在一家人其乐融融的喝汤的时候，柳蔓儿心中却是又打起了算盘来，这胡椒猪肚鸡可是一道名汤呢，在这冬天喝起来最是有味道了，更何况，它养胃、补身子。
不然自己开一家酒楼，专门以这胡椒猪肚鸡为噱头？
正好开了这么久的铺子里，手中也有了一点余钱，柳蔓儿便盘算了开来。
她开一家酒楼，请两个厨师，至于如今小吃店里面的生意就让柳云生先帮忙看着，再让飞花、飘红两个人都去小吃店里面帮忙，反正那些事情他都会做，然后也是时候买一房下人、几个管事的来了在酒楼里面打打杂。
到时候这个小吃店也可以跟酒楼合并起来，小吃店就开在酒楼的旁边，就不用这么多人，这么的麻烦了。
柳蔓儿是一个雷厉风行的人，想了之后，便准备去做了。
首先她去找了吴管事，将这件事情跟他说了说，她还是希望能够得到他或者是颜家的帮助。
之前柳蔓儿的小吃店跟他一起合作，让他也赚到了不少的钱，如今柳蔓儿要拉他开酒楼，他却有些迟疑了起来。
因为他说，他毕竟只是颜家的家奴，一些小铺子尚且能够照看的到，像酒楼这种大店，他也是没有法子，若是有人来闹事的话，他绝对是顶不住啊。
而且吴管事说了，柳蔓儿这个小吃店之所以能够这么的安宁，全是因为有自家的少爷在后面帮衬着，所以柳蔓儿给他的钱，他实际上大部分也给了这自家少爷。
“那不然麻烦吴大哥您跟你们家少爷说说？正好如今对于开酒楼的事情也只是有个章程而已，很多的事情也不懂，颜家少爷人脉广，给我介绍两个出色的厨师也是很不错的。”
柳蔓儿听到吴管事这样说，便索性打蛇随棍上。
她的胡椒猪肚鸡，这样好一道菜，若是不能够让别人吃到那真的是太失望，而且她的烤鸭，在店铺面趁热吃也是最有味道的，已经不止是一个人遗憾说这烤鸭不能够趁热配酒喝了。
更何况，她的香菇也种出来了，第一茬都可以收割了，到时候她的店里面又比别人多了一个山珍，还要她自己养的那些兔子，也不用卖给别人了。
自产自销的皮蛋，她种的茭白跟荸荠，甚至还能够帮乡亲们卖一点菜，冬天来了，也时候种出她的大棚蔬菜了。
去年的时候刚来，了解了解这个世界，好好的跟家人相处，今年，她觉得她小小的发展一下。
只要一想到，到时候这大冬天的，若是这县城的人在她的酒楼吃饭，可以围着一张圆桌，喝着暖呼呼的汤，再烫着夏秋天才会出现各色的青菜，沾上酱，想想就是美味啊。
若是她的酒楼开起来，生意想不好也不行哪。
只是，要开起这酒楼，还差那么一点点的助力，你想法再多，生意再好，没人帮衬也不行哪。
如今街上的地痞流氓特别多，最喜欢的就是找这些店家的麻烦，尤其是做餐饮的，若是得罪了他们，今天往你的菜里面放一只蟑螂，明天往你的汤里面放一只老鼠，那真的是烦不胜烦。
柳蔓儿的店铺旁边的酒楼就经常遇见这种情况，时不时的有人捣乱，听说这家店还是交过保护费的店家，好像也有一点小后台，都被整成这个样子