它。
“我会杀啊！等下你直接指挥大小雪做就行了。”
卫凡拍了拍胸口，这个正好他会。他别的厨艺没学会，但就杀王、八处理海鲜这个他会，他专门跟人学过，当初就是想自己做，结果烧了几次厨房后被大师傅赶了出来，再也不让他进厨房了。
“那行，你去杀，我去让大小雪准备材料。”
卫光瞅了瞅这可以的家伙，等下就要变成他们的腹中餐了。同情归同情，这美食却不能放过，所以王、八他们就不客气的享用了。
“这王、八清炖比较好，有得吃又有得喝。”卫乐让大小雪挑了需要用到的食材和药才，这才出了储物室，这时卫凡已经把王、八杀好了。
这王、八要炖上好几个小时，所以今天中午是吃不成了，现在炖上也是晚上才有得吃。不过对吃货来说，只要是美食，等待那不是理所当然的吗？
卫乐让大小雪按照他说的把王、八处理好放进陶罐中，又一样样的加入材料，加上水大火烧开，然后小火慢慢炖。炖得时间越久，这味道也就越好。
甚至卫凡还让大小雪把陶罐拿出来放在院子里临时做了个小灶来炖，由他亲自盯着。为了吃，卫凡也是拼了。
大小雪没什么意见，就把陶罐放在了卫凡临时做的小灶上，又搬了一些柴火放在一旁，甚至还替卫凡准备了一个小凳子让他坐着。
“凡爷，你就盯着吧！我和小雪要去准备午餐了。”
两女捂着嘴离开，这位凡爷太有意思了，为了口吃的连形象也不要了，平时他可是极在意自己形象的。
第57章
“嗯，准备的挺周全，接下来就看我的了。”
卫凡直接生火烧起来，先是大火烧开，等到大雪叫可以了，就抽点一些柴，让小火慢慢炖，随着时间的移动，香味渐渐弥漫在整个院子里，引得不少下人围观。
“我说，你在弄什么呢？”
卫乐推开书房的窗房，瞧瞧这一堆人围的水泄不通，偏生卫凡还挺得意，让众人看得到闻得到，就是吃不到。
“少爷，我在炖王、八啊！”
卫凡小心翼翼盯着陶罐，不让汤漫了来，少一口都亏了。
“哎呀，你真是的，怎么在院子里炖啊，金管家还不让大家散开。”
卫乐对站在一旁看热闹的金管家说道，一群人叽叽喳喳的在外面吵到他看书了。
“是，少爷。”
少爷有令，金管家让众人散了，这王、八他们又没有份，一个个围着做什么？
不过这王、八可是好东西，回头他要跟凡爷商量商量，看看能不能三五不时的去捉一只回来给少爷补补，他的身体虽然喝了凡爷开的药正在好转，但还是虚了点。王、八是好东西，只要少爷能吃，他老金就算再麻烦也要弄回来给少爷补身体。
“少爷，他们都散了。”
金管家躬身道。
“嗯，你去忙吧！”卫乐关上窗户，这香味他闻得都快流口水了，不怪众人围着卫凡或者说是陶罐。
说起来有了金管家后，他的日子确实轻松不少，很多事情不必他吩咐金管家就能办得妥妥当当，怪不得师母曾说：“只要你把握住大方向，下面的事不需要自己亲自动手。他们的卖身契在你手中，是打是杀是卖还不是你一句话的事，何必事必躬亲，劳累的可是自己，效率还不高。”
卫乐现在才明白这番话的意思，他握着这些人的生死大权，只要自己脑子不糊涂，他们就不敢糊弄他。而且卫乐可不是那些生长在大户之家的少爷，对外面的行情一清二楚，他们想做假也得考虑一下主人的智商吧！
起码遇到像卫乐这样的人，他们就不敢做假账，更不会有一个鸡蛋一两银子的帐本给他看。
但是真要有人做这样的事，卫乐不介意把帐本摔他脸上，然后直接送官或是发卖，犯了事的下人只会被送去最苦最累的地方干活，想再过现在的生活是不可能的。幸好卫家的下人性格都还老实，卫乐又有他们的卖身契，他自己本人也不是好欺负的，所以到目前为止还没有谁敢弄鬼。
每月的帐本最后一天都会送到卫乐的手中，当月花费多少都例的清清楚楚。卫家的帐本是用卫乐教借贷法，这样一来想做假账就更难了。所以卫乐翻了翻，又看了一下上面购买的物品，有大小雪和金管家与其他接收人的签名画押，想来应该不会出错，反正卫乐说了要有什么问题就找签收的人。
这样一来，下面的人更加不敢动手脚了，东西挑的全是好东西，价格却一钱不涨。如果价格涨了，去采购的人会前来告诉卫乐一声，涨的理由一五一十的交待清楚，不然多出来的就要他们自己补上，卫乐是不会出多出来的那一部分的。
虽然这样会被人说成是小气抠门，但在卫乐看来要是不小气抠门，那伤的就是他的银子，这是卫乐无论如何也不愿意的。
他本来就是个小农思想，该你得的你拿了没关系，不该你伸手的拿了就不行，所以卫家的下人要守规矩，不守就滚。
卫乐的做法简单粗暴，但是对家中的下人们来说却非常有效，因为他们永远把不住卫乐的脉，而且很多时候一旦这位少爷认定了的事，不管再怎么求也没有用，到时就不是三言两语就能被放过的。
“他这是在干什么？大暑。”向天哥几人练完武过来，就看到卫凡在院子里守着一个直冒香气的陶罐。
“回向爷，凡爷